Air Fryer’Da Çıtır Kalamar Tarifi için Malzemeler
- 1 adet tüp kalamar
- 1 şişe maden suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Air Fryer’Da Çıtır Kalamar Nasıl Yapılır?
- Tüp kalamarı 1 parmak genişliğinde doğrayın.
- Kalamarı derin bir kabın içerisinde maden suyu ve tuzla ovun.
- Karışımı buzdolabında, en az yarım saat dinlendirin.
- Kalamarları süzün ve peçeteyle yavaşça kurulayın.
- Kalamarları mısır ununa bulayın.
- Air fryer’a ön ısıtma yapın. Evvel hazneyi, sonra kalamarları fırça yardımıyla yağlayın.
- Balık modunda yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Her 3-4 dakikada bir hazneyi sallayarak kalamarları karşıt yüz edin.
- Kalamarlar kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Çıtır çıtır kızaran kalamarlar servise hazır.
- Yanında yoğurtlu bir taban sos ile servis edebilirsiniz.
