Yemek Tarifleri

Çökelekli Yumurta Tarifi

Çökelekli Yumurta Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 200 gram çökelek
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz ve karabiber

Çökelekli Yumurta Nasıl Yapılır?

  • Çökelekli yumurta tanımı için öncelikle çökeleği bir kaba alın ve uygunca ezin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
  • Orta uzunluk bir tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı büsbütün eriyene kadar bekleyin.
  • Eriyen tereyağının üzerine çökeleği ekleyin. Çökeleği birkaç dakika soteleyin.
  • Çökelek karışımının üzerine yumurtaları dikkatlice kırın ve yumurtaların üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
  • Yumurtaları tercihinize nazaran karıştırarak yahut karıştırmadan pişirin. Beyazları büsbütün piştiğinde ve sarıları istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
  • Pişen yumurtaların üzerine doğranmış maydanozu serpin.
  • Çökelekli yumurta servise hazır. Dilerseniz yanında taze ekmek, simit yahut bir dilim tost ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Elife

Küçük insanların gururu büyük olur.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
error: Kopyalama..!