Yemek Tarifleri

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr tel kadayıf
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

  • Toz antep fıstığı
  • Kaymak

Fincanda Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
  • Limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
  • Tel kadayıfı geniş bir kaseye alın ve tel tel ayırarak açın.
  • Eritilmiş tereyağını kadayıfların üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
  • Kıyılmış ceviz içini de kadayıf karışımına ekleyin ve harmanlayın.
  • Fincanları yağlayın.
  • Kadayıf karışımından küçük kesimler koparıp fincana yerleştirin, üzerine biraz ceviz serpin.
  • Kadayıfları fincanın tabanına güzelce bastırarak yerleştirin ve üzerine biraz daha kadayıf ekleyip tekrar bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri altın rengini olana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınızda sıcak kadayıfların üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  • Kadayıflar şerbeti çekip soğuduktan sonra, fincandan dikkatlice çıkarın.
  • Fincanda Kadayıf Tatlısı servise hazır dilerseniz Üzerine toz antep fıstığı ve kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Elife

Küçük insanların gururu büyük olur.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
error: Kopyalama..!